Frigorifero senza corrente elettrica

ECOINVENZIONI: IL FRIGORIFERO CHE FUNZIONA SENZA CORRENTE

Conservare e mettere in fresco gli alimenti senza l'uso dellacorrente elettrica, ora si può. Dalla mente di una giovanissima ricercatrice italiana nasce Freeijis, il frigorifero che funziona senza consumi. L'invenzione ha dato, per ora, la possibilità aCaterina Falleni, studentessa livornese di 23 anni, laureata inDisegno industriale, di ottenere una borsa di studio per studiare negli Stati Uniti, approfondire le sue conoscenze e migliorare la sua creazione.

I viaggi di studio all'estero, per l'inventrice, non sono una novità. Nasce dall'esperienza in Africa, infatti, lo studio delle strutture realizzate con materiali porosi, come il fango o la terracotta. Esse utilizzano un processo denominato "evaporative cooling", lo stesso per cui la temperatura del nostro corpo si abbassa grazie alla sudorazione. Questa tecnologia è stata associata da Caterina con dei materiali chiamati PCM ed è proprio così che è venuto al mondo Freeijis.

Oggetto della tesi di laurea che Caterina ha presentato a conclusione del proprio percorso di studi, del frigorifero "autonomo", per ora, esiste solo un unico prototipo, realizzato in collaborazione con Bottega Morigi e Officina Valmori.
Freeijis viene presentato come un apparato refrigerante per frutta e verdura che funziona grazie ad un sistema di refrigerazione per mezzo di evaporazione dell'acqua contenuta nell'intercapedine tra due contenitori: uno esterno in terracotta ed uno interno in alluminio. Freeijis vuole simboleggiare la possibilità di ricorrere ad energie alternative ed è naturale tanto quanto gli alimenti che potrà contenere.

Un'idea geniale, creata dall'ennesima rappresentante dei "cervelli in fuga" nostrani che, non riuscendo ad ottenere il meritato riconoscimento per le proprie creazioni in Italia, ha provato a compiere il grande passo di attraversare l'Oceano, per dare ai suoi meriti il giusto valore. "A Livorno, prima di partire avevo provato a bussare alle porte della Provincia, della Regione, per cercare di coinvolgerli in quest’avventura, ma ho trovato enormi difficoltà, tanta diffidenza e poca trasparenza. In California ho cenato con i fondatori di Google Earth e improvvisato con loro sedute di brainstorming davanti ad una bistecca con ai piedi un paio di infradito. E’ incredibile come, in poco tempo, riesci a parlare con tante persone che possono dare seguito ai tuoi progetti e senza nessuna fatica. Sarà perché spesso gli interlocutori sono ragazzi che non si fanno problemi a parlare di lavoro con una persona qualsiasi senza sapere da dove venga o cosa faccia - ha confessato l'inventrice in un intervista -. Il mio Paese è e sarà sempre l’Italia. Il livello di cultura e di storia che si respira in ogni vicolo, città, villaggio è incomparabile così come le persone che incontri, hanno un approccio profondamente umano. Ma quando si tratta di lavorare è un’altra cosa".

Flavia Dondolini